Новогоднее банкетное меню ГК «Олимпийский» 2017


Банкетное меню (Взрослый)

Холодные блюда и закуски:

  • ассорти мясное (буженина, рулет из филе индейки, баранья нога, бастурма) 75 гр.
  • ассорти кавказских сыров (сыр чечил, пряди, брынза)75 гр.
  • ассорти овощное (огурчики, помидорчики, перец сладкий, редис, зелень)150 гр.
  • ассорти из маринованных овощей (огурчики, помидорчики, капуста по-грузински, черемша)150 гр.
  • ассорти из маринованных грибочков, 50гр.
  • рулетики из баклажан с орехом, 50гр.
  • лобио, 100 гр.
  • «пхали»,90гр.
  • лимон, маслины, оливки, каперсы 75 гр.
  • салат «Белиссимо» 100 гр. (Помидоры Черри, сыр Моцарелла, кедровый орех, пряная зелень, микс салат)

Горячие закуски:

  • долма,70 гр.
  • жареный сыр (сулугуни),50гр.

Горячие блюда:

  • кавказская форель, запеченная в тонком лаваше, 200 гр.
  • ассорти кавказского шашлыка (баранина, бараний язык, жал-баур (говяжья печень в сетке), курица, картофель запеченный с курдюком), 200 гр.

Соусы:

  • ткемали, наршараб, тузлук 1/35/35/35

Сладкий стол:

  • мини-пирожные в ассортименте 100 гр.
  • фрукты в ассортименте 100гр.

Хлебная корзинка:

  • 100 гр.

Напитки:

  • чай зеленый / черный 1/200
  • морс 1/200
  • сок в ассортименте 1/200
  • минеральная вода 1/500

Спиртные напитки:

  • шампанское 375 гр.
  • водка 125 гр.

Банкетное меню (Дети)

Холодные блюда и закуски:

  • ассорти овощное (огурчики, помидорчики, перец сладкий, редис, зелень) 75 гр.
  • ассорти мясное (буженина, рулет из филе индейки, баранья нога, бастурма) 75 гр.
  • ассорти сырное (Чечил, пряди, брынза) 75 гр.
  • салат «Цезарь» с курицей 75 гр.

Горячие блюда:

  • куриные котлетки с картофельными шариками 1/75/75

Сладкий стол:

  • мини-пирожные в ассортименте 100 гр.
  • конфеты 30 гр.
  • фрукты в ассортименте 100 гр.

Хлебная корзинка:

  • 100 гр.

Напитки:

  • чай зеленый / черный 1/200
  • сок в ассортименте 1/200
  • минеральная вода 1/50